Batalha Gastronômica – Tempero do Subúrbio começa nesta sexta (28)


 

gastronomia africana
Lili Almeida

 

De 28 a 30 de maio, de forma virtual, será realizada a Batalha Gastronômica – Tempero do Subúrbio, o mais novo projeto da Abelha Rainha Produções em parceria com o Ifé – Centro de Pesquisa e Ativismo Negro.

O evento vai promover um intercâmbio entre os empreendedores do setor e os artistas locais, revelando um roteiro gastronômico-cultural no território. Terá aula show, apresentação artística, caravana gastronômica virtual, pocket show, exposição de artes visuais e premiação do cardápio mais votado.

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Jorge Washington

 

Vai trazer como jurados a chef de cozinha baiana Lili Almeida, dona do restaurante Casa Dona Lili, e participante da edição de 2019 do reality “Mestre do Sabor”, da Rede Globo, o ator, afrochefe e idealizador do projeto Culinária Musical Jorge Washington, e o crítico gastronômico e professor de história da gastronomia, Elmo Alves.

“O Subúrbio Ferroviário de Salvador tem se destacado como um celeiro artístico e gastronômico, revelando talentos da culinária e atraindo público das mais diversas regiões da cidade para apreciar a rica gastronomia local”, explica George Bispo, coordenador da Batalha Gastronômica.

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Elmo Alves

Todas as ações terão transmissão online pelo canal do evento no YouTube: Batalha Gastronômica. A produção da Batalha fica por conta do Coletivo de Produtores do Subúrbio.

 

PROGRAMAÇÃO

Dia 28/05 (sexta-feira)

19h às 20h30

– Apresentação Musical (Marquinhos do Cavaco)

– Caravana virtual com três empreendimentos:

  • Point da Dini
  • Tempero de Família
  • Sabor Nordestino

 

 

 

Dia 29/05 (sábado)

19h às 20h20

– Apresentação Musical (Mavox)

– Caravana virtual com dois empreendimentos

  • Restaurante Encontro com o Mar
  • Dendê da Preta

 

Dia 30/05 (domingo)

10h30

  • Feira Gastronômica virtual
  • Pocket show
  • Aula Show
  • Anúncio do vencedor (a)