Denise Correia e Banda Naveiadanega abre temporada 2020 do projeto Culinária Musical!


Maria Alice Xavier

 

Depois de quase 60 edições com a participação de mais de 500 pessoas em dois anos, o projeto Culinária Musical, do Afrochef Jorge Washington inaugura 2020 no próximo dia 12 de janeiro (domingo), na Casa do Benin (Pelourinho). No cardápio, terá a famosa e premiada Maxixada de Carne Seca e Feijoada Preta como opções, a partir das 12h.

Tito Bahiense

O almoço preparado por Jorge terá o acompanhamento musical de Denise Correia e Banda Naveiadanega, que receberá como convidados o cantor e compositor, Tito Bahiense, que levará um pouco do seu novo trabalho, o show Radio Bahiense, no qual interpreta canções cultuadas nas décadas de 70 e 80 e a cantora mirim, Maria Alice Xavier, que já participou do Sarau Kids de Carlinhos Brown.

Ponto certo na agenda cultural soteropolitana, o Culinária Musical é conhecido pela versatilidade e diversidade cultural. Nesta primeira edição de 2020 quem for também poderá curtir uma exposição da grife Realeza. Criada em 2012, em Salvador, pelo empresário e serígrafo Tiago Azeviche, a Realeza é famosa por suas camisetas com mensagens positivas, por meio de frases e desenhos, e tendo foco no público masculino. Com o desenvolvimento e sucesso da marca, os horizontes se ampliaram e a grife passou a produzir mais itens e a ousar nas coleções.

O público terá, ainda, à disposição, a visitação ao importante acervo artístico e cultural afro-brasileiro da Casa do Benin, que evidencia a relação entre a Bahia e o Benin.

 

 

SERVIÇO

O que: Culinária Musical na Casa do Benin

Quando: 12 de Janeiro de 2020, das 12h às 17h30

Onde: Casa do Benin, Rua Padre Agostinho Gomes,17, Pelourinho

Quanto: Acesso $20 (Em espécie) | Prato R$30 e $15 meia porção (o local aceita cartão de débito e crédito)

Atração: Denise Correia e Banda Naveiadanega

Participações especiais: Tito Bahience e a cantora mirim Alice Lima

Cardápio: Feijoada de feijão preto e Maxixada de carne seca – com opção sem carne

Culinária Musical terá Denise Correia, Jacira Maria Flor, Rosi Marback..feijoada e arrumadinho!


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Denise Correia

A próxima edição do Culinária Musical, idealizado pelo afrochef Jorge Washington, será dia 14 de julho, na Casa do Benin. A tarde terá a black music de Denise Correia e da banda Naveiadanêga para animar o público, que ainda vai curtir as participações especiais de Jacira Maria Flor acompanhada pelo violonista Jajá Santana e de Rosi Marback.

Jacira Maria Flor é paulistana, filha da baiana tia Leó, morando em Salvador há 33 anos, iniciando carreira traz em seu repertório musical clássicos da Bossa Nova, Samba e MPB. A cantora Rosi Marback passeia por diversos gêneros e estilo desde 1996 quando iniciou sua jornada pela música.  O Culinária Musical vem se solidificando como ponto de encontro de diversas expressões culturais do cenário artístico baiano.

“Eu adoro cozinhar. Cozinha é energia, é troca. Adoro ir pra feira, principalmente a Feira de São Joaquim. O texto que sai da galera é muito forte e eu aprendo muito. O Culinária Musical é a junção de tudo isso, é uma mistura de linguagens. O público é de todos os segmentos e eu fico muito feliz com isso. Comecei no Garcia, na Casa de Pedra para ocupar, mas ela acabou ficando pequena. Já fui para outros locais e agora estou na Casa do Benin e lá as pessoas já entram e dialogam com as exposições, e isso é muito forte. Aprendi a cozinhar com minha mãe. O cheiro e a forma de fazer foram me dominando. Eu sempre gostei de cozinhar, desde pequeno. Eu fazia isso na casa dos amigos e chegou uma hora que quis fazer um projeto que tivesse as músicas que eu gostasse. Graças aos Orixás eu tenho amigos e parceiros que sempre colaram e colam. É essa vivência que me faz feliz”, conclui.

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Nesta edição, das mãos habilidosas e cheias de afeto do afrochef Jorge Washington estão garantidas a feijoada de feijão preto e arrumadinho de carne de fumeiro. 

SERVIÇO:

O que: Culinária Musical
Quando: 14 de Julho de 2019, das 12h às 17h30
Onde: Casa do Benin, Rua Padre Agostinho Gomes,17, Pelourinho
Quanto: Entrada R$20,00 (em espécie); Prato R$ 30,00 (dinheiro ou cartão)
Atrações: Denise Correia e Banda Naveiadanêga
Participações: Jacira Maria Flor + Jajá Sampaio (Cantando Bossa Nova) e de Rosi Marback.
Cardápio: Feijoada de feijão preto e arrumadinho de carne de fumeiro.
Contato: 71 98878-4634

Maniçoba, Frigideira de Siri, Denise Correia e Dão: Culinária Musical está de volta!


Maniçoba e Frigideira de Siri. Esse será o cardápio especial do AfroChef, Jorge Washington, na próxima edição do Culinária Musical, evento comandado pelo ator e produtor cultural, que há um ano vem misturando gastronomia e música, em Salvador. E o Culinária continua na Casa de Castro (Pelourinho)

Após o sucesso da primeira edição no espaço, a black music dará o ritmo da festa com o swing de Denise Correia e da banda Na Veia da Nêga e Dão com a Caravana Black. Evento ocorre das 12h às 17h e esta será a primeira vez da Maniçoba neste cardápio, a pedidos.

SERVIÇO

O que: Culinária Musical, encontro de música e gastronomia popular

Quando: 8 de julho (domingo), das 13h às 17h

Onde: Casa de Castro Alves, Rua do Passo, nº52, Santo Antônio Além do Carmo

Quanto: R$15 (entrada em espécie) e prato R$ 30 (em espécie e no cartão de credito e débito)
Cardápio: Maniçoba e Frigideira de Siri

Dão, Lazzo, Denise Correia e Juliana Ribeiro celebram 1 ano do Culinária Musical!


Afrochef Jorge Washington

 

Reunir amigos com boa música e arte em um lugar legal onde possam ser servidas as delícias da Culinária Afetiva o Afro-Chef, Jorge Washington. Esse é o intuito do Culinária Musical, evento artístico-gastronômico com pegada afro que rola em Salvador há um ano.

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Denise Correia

O sucesso é garantido, já virou ponto de encontro. E pra celebrar os 12 meses de música, arte e afro-culinária, Jorge Washington anuncia: vai ter Culinária Especial de Aniversário, com um grande encontro de artistas que contribuíram para a solidificação do projeto.

 

A edição ocorre no Casarão Barabadá, no Santo Antônio Além do Carmo e vai ter show de Dão e participações de Denise Correia, Lazzo Matumbi, Juliana Ribeiro, além de um desfile de moda da PJT Models.

O DE COMER!

Desta vez, das mãos habilidosas e cheias de afeto do afrochef Jorge Whashington estão garantidos a feijoada de feijão preto e o arrumadinho. Tudo aprendido desde a infância nos almoços em família – daqueles que ficam eternizados na memória afetiva– quando recebia as notas para ir à feira comprar os ingredientes para a mãe, Georgina Rodrigues da Silva.

“Comecei de forma despretensiosa para receber os amigos e exercitar uma coisa que amo que é cozinhar e fazer isso com festa, com alegria. Ver isso um ano depois, com essa proporção, a acolhida do público e dos artistas, essa energia de misturar linguagens. Além de fazer essa coisa colaborativa importante para a cultura. Toda vez que termina o Culinária termina eu saio feliz, casa cheia ou não. É o tipo de festa que eu iria me divertir, conta o afrochef.

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Dão – Divulgação

SERVIÇO
O que: Aniversário de 1º ano do Culinária Musical
Quando: 4 de março de 2018, das 13h às 17h
Onde: Casarão Barabadá, Rua Direita do Santo Antônio 65
Quanto: R$15 (entrada em espécie) e prato R$ 30 (em espécie e no cartão de débito)
Atrações: Dão com participação de Denise Correia, Juliana Ribeiro e Lazzo Matumbi
Cardápio: feijoada de feijão preto e arrumadinho

Último Culinária Musical do ano terá Moqueca, Denise Correia e recital Vozes Negras!


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O próximo Culinária Musical – neste sábado (9), será com Denise Correia e a Banda NaveiaDaNêga, juntamente com o Recital Vozes Negras, dirigido pelo afro-chef Jorge Washington!

Realizado em um dos redutos do gênero na capital baiana– a Casa de Pedra, no bairro do Garcia– o evento promovido por Jorge Washington será embalado pelo encontro de música e gastronomia popular. No cardápio: Moqueca de Ostra e Moqueca de Siri. Este será o último Culinária Musical do ano.

Quando: 9 de dezembro, das 13h às 17h

Onde: Casa de Pedra, Rua Prediliano Pita, final de linha do Garcia

Quanto: R$15 (entrada) prato R$ 30 (o local aceita cartão de crédito e débito)

Atrações: Denise Correia e a Banda NaveiaDaNêga, com performance do Recital Vozes Negras

Cardápio: Moqueca de Ostra e Moqueca de Siri

Culinária Musical celebra 33 anos da Casa do Benin com poesia, música e gastronomia afrobrasileiras


 

Foto: Sdney Rocharte

 

O afrochefe Jorge Washington prepara mais uma edição do Culinária Musical com encontros neste sábado (8) e no dia 29 de maio (sábado), projeto que chega a sua 5ª edição virtual, direto do Youtube da Casa do Benin. Esta que celebra aniversário no dia 8 de maio. A Casa do Benin é um espaço Cultural que possui importante acervo artístico e cultural afro-brasileiro, bem no coração do Pelourinho, onde acontecia o Culinária antes da pandemia.

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Luedji Luna

Nesta edição, o primeiro encontro no dia 8, às 12h, será com a presença musical de Lazzo Matumbi, além das convidadas, as cantoras Denise Correia e Luedji Luna. A performance poética fiacará por conta de Mel Adún (Quilombellas Amefricanas – Coletânea Poética) e Claudia Santos. No cardápio, o afrochefe vai preparar uma Galinha ao Molho Pardo com Feijão de Corda, que o público poderá encomendar no Pra Levar do Afrochefe. Será entregue uma porção de 1kg do prato, no valor de R$50 mais a taxa de entrega.

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Denise Correia

 

Uma inovação do projeto este ano, a Sexta Formativa será no dia 21 de maio, a partir das 15h, com a presença da chef e pesquisadora, Carmem Virgínia (Recife), que junto ao Afrochefe Jorge Washinton, vai bater um papo sobre a culinária afro-brasileira.

Já no segundo encontro do mês, no dia 29 de maio, o Culinária Musical terá show do cantor Magary Lord e da rapper Udi Santos, além da poesia com Anajara Tavares. Na mesa, o prato será a tradicional e premiada Maxixada de Carne Seca.  Tudo acontece a partir das 12h, no Youtube da Casa do Benin.

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Magary Lord

Edital – O projeto Culinária Musical, idealizado pelo afrochefe Jorge Washington,  com gestão de projeto da Simples Produções e produção da Mil Produções, foi contemplado pelo edital de Ocupação e Dinamização dos Espaços Culturais da Fundação Gregório de Mattos, Prefeitura de Salvador para ocupar a Casa do Benin até junho de 2021.

 

SERVIÇO

O que: Culinária Musical celebra 33 anos da Casa do Benin

Quando: 08/5 (sábado, 12h) 21/5 (sexta-15h) e 29/05 (sábado- 12h)

Onde: Youtube da Casa do Benin (AQUI)

Quanto: encomendas R$50 porção de 1kg (+ taxa de entrega), pedidos pelo zap do Afrochefe 71 98878-4634

CulináriaMusical tem novo encontro nesta sexta (26) e sábado (27)


 

Dando continuidade à celebração de aniversário que começou no dia 13 de março, nesta sexta e sábado, a terceira edição do projeto Culinária Musical, do afrochefe Jorge Washington, vai reunir música, bate-papo e performances. Tudo será transmitido gratuitamente no Youtube da Casa do Benin.

Na Sexta Formativa, dia 26/3, já um dia especial deste novo formato do Culinária Musical, terá a presença do professor, bailarino, coreógrafo e diretor artístico, Zebrinha, que falará de sua culinária afetiva, como ele reúne amigos nesta relação, dando um diferencial a sua gastronomia. A partir das 15h, em uma tarde de muito bate-papo com o Afrochefe. Na ocasião, Zebrinha cozinhará ao vivo.

Zebrinha

A celebração continua no dia 27 de março (sábado), a partir das 12h, no Youtube da Casa do Benin, com mais música: a cantora Denise Correia fará show com participação do cantor Romero Mateus. Terá ainda a performance da atriz e idealizadora  da personagem Dona Zaury nas redes sociais, Lene Nascimento. No cardápio do dia, terá Xinxim de Frango, que poderá ser pedida no Pra Levar do Afrochefe (R$50 + taxa de entrega, embalagem de 1kg).


Edital –
 O projeto Culinária Musical, com gestão de projeto da Simples Produções e produção da Mil Produções, foi contemplado pelo edital de Ocupação e Dinamização dos Espaços Culturais da Fundação Gregório de Mattos, Prefeitura de Salvador para ocupar a Casa do Benin até junho de 2021.

 

SERVIÇO

O que: Celebração de 4 anos do Culinária Musical

Quando: 26/3 (sexta-15h) e 27/03 (sábado- 12h)

Onde: Youtube da Casa do Benin (AQUI)

Quanto: encomendas R$50 porção de 1kg (+ taxa de entrega), pedidos pelo zap do Afrochefe 71 98878-4634

 

 

Culinária Musical celebra 4 anos de gastronomia, afeto e arte


Denise Correia

 

Celebrando quatro anos neste mês de março, o projeto Culinária Musical, do afrochefe Jorge Washington, vai ter edição comemorativa nos dias 13, 26 e 27 deste mês. Será uma programação para lembrar as primeira edições, com muito bate-papo, comida e arte, características do Culinária que marcam o projeto no cenário cultural da cidade. Com a pandemia e as restrições sociais, o projeto iniciou o ano em formato virtual e já foi visto por mais de 1.170 pessoas no Youtube da Casa do Benin, onde está sendo veiculado.

Na programação do primeiro dia (sábado, 13), o público assistirá apresentação musical de Jonga Lima, que convidará o cantor Dão e as cantoras Denise Correia e Iracema Kiliane (Ilê Aiyê). Apostando na diversidade artística, o dia também terá performance poética de Edvana Carvalho e Fábio Mandingo. No cardápio terá Moqueca de Ovo com Chuchu, que poderá ser pedida no Pra Levar do Afrochefe (R$40 + taxa de entrega, embalagem de 1kg).

Zebrinha

Na Sexta Formativa, dia 26/3, já um dia especial deste novo formato do Culinária Musical, terá a presença do professor, bailarino, coreógrafo e diretor artístico, Zebrinha, que falará de sua culinária afetiva, como ele reúne amigos nesta relação, dando um diferencial a sua gastronomia. A partir das 15h, em uma tarde de muito bate-papo com o Afrochefe. Na ocasião, Zebrinha cozinhará ao vivo.

 

A celebração continua no dia 27 de março (sábado), a partir das 12h, no Youtube da Casa do Benin, com mais música: a cantora Denise Correia fará show com participação do cantor Romero Mateus. Terá ainda a performance da atriz e idealizadora  da personagem Dona Zaury nas redes sociais, Lene Nascimento. No cardápio do dia, terá Moqueca de Carne Seca com Mamão Verde, que poderá ser pedida no Pra Levar do Afrochefe (R$40 + taxa de entrega, embalagem de 1kg).

Culinária Musical
Lene Nascimento

Em quatro anos de Culinária Musical, o Afrochefe faz um balanço da trajetória do projeto. “Construir um espaço como o Culinária Musical na cidade é abraçar a necessidade de fomentar a arte em suas diferentes dimensões. É oportunizar visibilidade para novos artistas da cena soteropolitana e até nacional, além de trazer nomes já consagrados pra uma troca rica destas artes. São quatro anos de muita gastronomia afetiva, de cultura viva e espero ainda poder fazer muito mais pela nossa cena cultural”, afirma Jorge Washington.


Edital –
 O projeto Culinária Musical, com gestão de projeto da Simples Produções e produção da Mil Produções, foi contemplado pelo edital de Ocupação e Dinamização dos Espaços Culturais da Fundação Gregório de Mattos, Prefeitura de Salvador para ocupar a Casa do Benin até junho de 2021.

 

SERVIÇO

O que: Celebração de 4 anos do Culinária Musical

Quando: 13/03 (sábado  12h), 26/3 (sexta-15h) e 27/03 (sábado- 12h)

Onde: Youtube da Casa do Benin (AQUI)

Quanto: encomendas R$40 porção de 1kg (+ taxa de entrega), pedidos pelo zap do Afrochefe 71 98878-4634

Afrochefe Jorge Washington realiza 2ª edição online do Culinária Musical!


Denise Correia e Elvis Bernardes

 

Na segunda edição do projeto Culinária Musical, próximos sábados (13 e 27/2), o afrochefe Jorge Washington vai reunir sua tradicional gastronomia afetiva è música e poesia, levando ao público uma programação bem diversificada. O projeto se adaptou às limitações impostas pela pandemia, sendo realizado inteiramente no formato virtual, com transmissão ao vivo no canal do Youtube da Casa do Benin. Não é necessária inscrição do público.

Neste sábado (13), a partir das 12h, a atração musical será a cantora Denise Correia e o cantor Elvis Bernardes, que receberão a cantora Gaby Cunha (SP). Formada em canto popular e performance de palco pelo Instituto Negra Voz (Isabêh), GabY foi iniciada na música gospel e hoje realiza shows em casas paulistanas. Terá ainda a participação de Kátia Santos (RJ), pós-doutora em Literaturas e Culturas da Diáspora Negra, com ênfase no Brasil e nos EUA. Ela é escritora, pesquisadora do samba carioca. E a poesia ficará por conta de Nelson Maca.  Neste dia, haverá homenagem a Clementina de Jesus, que no dia 7 de fevereiro faria 120 anos. “Nossos ancestrais fizeram da Clementina um repositório de canções e cantigas que sobreviveram aos porões, chibatas, alvenarias, cozinhas de madames. É um cantar que traz as marcas da experiência negra em todos esses diferentes tempos”, diz Katia Santos.

Gaby Cunha

Neste dia também haverá desfile especial da marca Negrif. No cardápio, o afrochefe vai servir sua Moqueca de Marisco com mamão verde e ovos, que poderá ser encomendada pelo público no “pra levar do afrochefe” (delivery) em uma porção de 1kg no valor de R$40.

Inovando em seu formato, o Culinária continua com a Sexta Formativa, dia 26/2, 15h, em um batepapo gastronômico entre Jorge Washinton e Lourence Alves. Lourence é cozinheira, doutora em Nutrição, Alimentação e Saúde, bacharela e mestra em História e gastrônoma. Atua como professora dos cursos de Gastronomia e Nutrição e é pesquisadora de Alimentação, Religiosidade e Afrobrasilidades. Na ocasião, ela ensinará a fazer um Mafé de Frango.

Já no dia 27, 12h, o Culinária voltará ao Youtube da Casa do Benin, com outras atrações. Será a vez de Sérgio Pererê levar a música ao público, tendo como convidados Beatriz Ulloa e Mário Ulloa, além da performance internacional de Maurice Durozier (Teatro de Soleil, França). Terá ainda poesia com Cristiane Sobral, direto de Brasília e guellwaar adúm e performance de Dança com Denys Silva. No cardápio, Sarapatel.

Pedidos também poderão ser feitos neste dia, com mesmo valor e quantidade. O ator Fábio Santana apresenta ambas as edições.

Edital – O projeto Culinária Musical, idealizado pelo afrochefe Jorge Washington,  com gestão de projeto da Simples Produções e produção da Mil Produções, foi contemplado pelo edital de Ocupação e Dinamização dos Espaços Culturais da Fundação Gregório de Mattos, Prefeitura de Salvador para ocupar a Casa do Benin até junho de 2021.

 

 

SERVIÇO

O que: II edição do Culinária Musical 2021

Quando: 13 e 27 de fevereiro de 2021 (sábados), 12h

Onde: Youtube da Casa do Benin (AQUI)

Quanto: encomendas R$40,00 porção de 1kg (+ taxa de entrega), pedidos pelo zap do Afrochefe 71 98878-4634

Culinária Musical celebra 3 anos com homenagem às mulheres!


Maíra Guedes

O Culinária Musical, projeto do ator e produtor, Jorge Washington, fará aniversário em março. São 3 anos de muita gastronomia afetiva do afrochef, consagrando o Culinária como ponto certo na agenda cultural da cidade. Na edição comemorativa, que será realizada no dia 8 de março (domingo), a festa será especial e dedicada às mulheres.

No cardápio musical, a cantora Denise Correia e a Banda Na Veia da Nêga vai garantir a animação do público já fiel do projeto. Terá como convidada a cantora Maíra Guedescompositora no projeto de música e poesia “Ebó de boca pra Oyá”, lançado em 2019. Além da performance poética de Jacquinha Nogueira, professora, poeta e  filha do Recôncavo Baiano,  de Sapeaçu. O dia também será de desfile da grife Nega Negona. Tudo isso na ancestral Casa do Benin, no Pelourinho.

Jacquinha Nogueira

Na cozinha, sob o comando do afrochef Jorge Washington, terá a premiada, consagrada e tradicional Maxixada de Carne Seca e a Moqueca de Carne com Mamão Verde . Para entrar, o acesso é R$25 (na porta, no dia), ou R$20 na lista amiga (enviar email com RG para [email protected]). O prato é R$30 e $15 meia porção (o local aceita cartão de débito e crédito).

SERVIÇO

O que: Aniversário do Culinária Musical – 03 anos

Quando: 08 de março de 2020, das 12h às 17h30

Onde: Casa do Benin, Rua Padre Agostinho Gomes,17, Pelourinho

Quanto: Acesso R$25 (na porta, no dia), ou R$20 na lista amiga (enviar email com RG para [email protected]). | Prato R$30 e $15 meia porção (o local aceita cartão de débito e crédito).

Atração: Denise Correia e Banda Naveiadanega

Participações especiais: Jacquinha Nogueira (poeta), Maíra Guedes, Desfile da grife Nega Negona

Cardápio:  Maxixada de carne seca e  Moqueca de Carne com Mamão Verde