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Gastronomia

Culinária Musical de fevereiro terá Denise Correia e Dão Black

Kelly Bouéres

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Culinaria musical
Divulgação

O projeto Culinária Musical realiza em 8 de fevereiro uma edição especial de pré-Carnaval na Casa Rosa, no Rio Vermelho, em Salvador. O evento acontece das 12h às 18h e reúne música ao vivo, gastronomia e literatura.

O Afrochefe Jorge Washington recebe dois nomes da música baiana: Denise Correia e Dão Black. Das 13h às 15h, Denise Correia se apresenta com a banda NaveiadaNêga, com repertório que inclui clássicos da MPB em leituras influenciadas pela black music, além de samba, axé e pop. Das 16h às 18h, Dão Black leva ao público um show que combina diferentes vertentes do samba com elementos eletrônicos, passando por samba de roda, samba rock, samba soul, partido alto e samba reggae.

Na gastronomia, o cardápio traz a feijoada do Afrochefe, preparada com 37 tipos de carnes e 35 temperos, além de opções como Arrumadinho de Fumeiro e Casquinha de Siri. Para veganos e vegetarianos, haverá Moqueca de Banana da Terra.

A programação inclui ainda o Cantinho da Empreendedora, com a marca de doces Doce Maria, e a presença da RRSS Design, de Rosy Ribeiro, com moda afro em peças artesanais. O evento também recebe sessão de autógrafos do livro “Comunicação em Disputa: a luta pelo imaginário da América Latina na era Trump”, do pesquisador Richard Santos, professor da Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB). A obra aborda comunicação, relações étnico-raciais e disputas simbólicas na América Latina contemporânea.

O Culinária Musical integra música, empreendedorismo e literatura em uma proposta que reúne arte e gastronomia no mesmo espaço.

SERVIÇO:

Culinária Musical – Edição pré-Carnaval
Casa Rosa – Praça Colombo, 106, Rio Vermelho, Salvador
 Das 12h às 18h | 08 de fevereiro
Ingressos antecipados: R$ 40 (Pix: 71 98878-4634, com envio de comprovante) ou pelo Sympla
Prato principal: R$ 80 (para duas pessoas)
@culinariamusical | @casarosasalvador

Gastronomia

Culinária Musical retorna à Casa do Benin em setembro

Jamile Menezes

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No mês de setembro, o Afrochefe Jorge Washington retorna à Casa do Benin, no Pelourinho. Após reforma no equipamento, o Culinária Musical voltará a ocupar o espaço no dia 13 de setembro (domingo), das 12h às 17h. Ingressos serão vendidos na portaria e no pix do Afrochefe a R$ 30 com desconto até 10 de setembro. Após, será R$40.

Neste retorno, o público terá diversão com shows de Liz Gonçalves, cantora lírica e popular com mais de 20 anos dedicados à música, ao longo dos quais construiu uma trajetória marcada pela versatilidade e pelo diálogo entre diferentes estilos e públicos.

A abertura será com Kamal Eduardo, cantor, violonista e compositor com identidade artística transitando pelo pop rock. Em suas apresentações ele une a experiência do formato voz e violão à energia e à intensidade do rock. O domingo terá, ainda, participação especial do cantor Aloísio Menezes.

No almoço do Afrochefe terão várias opções: galinha ao molho preto, arrumadinho de fumeiro, casquinha de siri e mini moqueca de ostra com farofa de dendê e camarão seco.

Aloísio Menezes | Foto Paulo Coelho

No Cantinho da Empreendedora terá a Negra Sil Acessórios, marca preta soteropolitana que nasceu para valorizar a beleza, identidade e pertencimento.

SERVIÇO:

O que: Culinária Musical retorna à Casa do Benin

Quando: 13 de setembro (domingo), 12h às 17h

Onde: Casa do Benin (Pelourinho)

LOTE PROMO: R$30 (pix 71 988784634, com envio de comprovante para este número) até 10/9

 

 

 

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Gastronomia

Culinária Musical celebra o Mês da Igualdade Racial na Casa Rosa

Jamile Menezes

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o projeto Culinária Musical idealizado pelo ator do Bando de Teatro Olodum, produtor cultural e também Afrochefe, Jorge Washington.

O Culinária Musical realiza, no próximo domingo, 23 de agosto, na Casa Rosa, uma edição especial em celebração ao Mês da Igualdade Racial e do espaço cultural. Idealizado e realizado pelo Afrochefe Jorge Washington, o projeto promove mais uma tarde de encontro entre gastronomia, música, literatura, cultura negra e empreendedorismo.

A programação musical começa com uma Roda de Samba com Alã Nascimento, trazendo para a Casa Rosa a tradição e a força do samba.

Na sequência, o público poderá conferir o show de Dão Black, artista que soma música, identidade e cultura negra à programação da tarde.

Claudya Costta

A edição também terá mais uma participação da cantora, escritora Claudya Costta, que, além de cantar para o público, participa de um momento dedicado à literatura infantil com o lançamento e sessão de autógrafos dos seus livros “Ayana” e “O Portal Afrofuturista”.

A literatura também estará presente na tarde de autógrafos de “Meus Curto-Circuitos”, de Renata Lima, ampliando o espaço do Culinária Musical para a produção literária negra e para o encontro direto entre autores e leitores.

Renata Lima

Renata Lima

Gastronomia que reúne memória, afeto e identidade

Como não poderia faltar, o público poderá saborear o cardápio preparado pelo Afrochefe Jorge Washington, com pratos que celebram sabores e tradições da culinária brasileira. Serão servidos: Feijoada, Feijão com legumes, Arrumadinho de fumeiro, Casquinha de siri e Porção de abará.

O evento também contará com o Cantinho da Empreendedora, espaço dedicado a iniciativas de mulheres empreendedoras. Nesta edição, a convidada será o Brechó Afefé Curadoria, com atuação on-line e física, que levará ao público sua seleção de peças e proposta de consumo consciente.

Mais do que um encontro gastronômico, o Culinária Musical se consolida como um espaço de valorização da cultura negra, da economia criativa, da música e da produção intelectual afro-brasileira, criando conexões entre artistas, empreendedores, escritores, produtores e público.

Além da luta pela igualdade racial, a edição celebrará a Casa Rosa pelos seus seis anos dedicados à ao acolhimento da cultura em Salvador em suas diversas linguagens.

A edição especial do Mês da Igualdade Racial é realizada pela Casa Rosa, Viptravel e Jorge Washington, com patrocínio da Secretaria de Turismo.

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Gastronomia

Culinária Musical de julho homenageia mulheres negras

Kelly Bouéres

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Divulgação
Divulgação

O Afrochefe Jorge Washington fará homenagem ao Dia Internacional da Mulher Negra Latino Americana e Caribenha – 25 de julho com uma edição feminina do Culinária Musical. Será neste domingo, 19 de julho, das 12h às 17h, na subsede da Cultura e Cidadania do Sindipetro- BA, localizado na Ladeira da Independência, bairro de Nazaré.

As pretas tomarão conta do espaço, com a performance marcante e canto potente de Ayrá Soares, cantora e compositora baiana que apresenta uma arte política e atenta às questões atuais referentes à negritude, fé e mulheres da diáspora africana. Tem dois singles lançados, sendo o primeiro – “Liberdade” – uma homenagem ao bairro onde nasceu e cresceu e o segundo single – “Nem no FDS” – mescla um som dançante, que mistura estilos da musicalidade caribenha com as células rítmicas afro baianas. A convidada especial é a cantora Gy Maria.

Tradicionalmente oportunizando visibilidade a afroempreendedoras, no Cantinho da Empreendedora terá a marca Doce Maria¸ com bolos, doces e sobremesas.

Livro & Comida
O Culinária Musical também é espaço para outras artes. A literatura negra é uma delas, que será representada pelo lançamento do terceiro livro infanto-juvenil da escritora, educadora, pesquisadora e cantora Claudya Costta, “O Portal Afrofuturista – Aventuras de Makena no Sankofa Haven” (Editora Malê). O livro rompe com a ideia de que ciência não é negra. É um convite para que crianças negras se vejam no amanhã. Makena, a personagem principal, mostra essa multiplicidade de possibilidades.

O Menu para as Pretas do Afrochefe Jorge Washington será a famosa Moqueca de Carne Seca do Afrochefe, além do Arrumadinho de Fumeiro e da Casquinha de Siri.

SERVIÇO
O que: Culinária Musical homenageia o Julho das Pretas
Quando: 19 de julho (domingo), das 12h às 17h
Onde: Subsede da Cultura e Cidadania do Sindipetro- BA, Ladeira da Independência (Nazaré)
Quanto: R$40 (pix 71 988784634, com envio de comprovante para este número) e portaria

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